Lekker...

Men neme (voor 2 personen):

1 (enkele) kipfilet in stukjes
1 gesnipperde ui
1 koolrabi in stukjes
ca. 3 el paprika in stukjes (kleur(en) naar smaak)
1 tomaat in stukjes
1 tl gemberpoeder of stukje geraspte verse gember
1 tl ketoembar
2 tl sambal
2 scheuten ketjap
versgemalen zwarte peper naar smaak
zout (naar smaak)
olie
2 à 3 tenen knoflook (geperst)
eventueel 1 à 2 el pindakaas

olie verhitten
kipfilet roerbakken met knoflook, ui, gemberpoeder, ketoembar, sambal, peper, zout en ketjap
koolrabi en paprika na paar minuten toevoegen
verder roerbakken
na minuut of 10 stukjes tomaat toevoegen en eventueel pindakaas
nog minuut of 5 roerbakken / door laten pruttelen

serveren met (basmati)rijst en salade